【河西•美食】藏在学校餐厅里的"家乡味"，你打卡了吗？

【河西•美食】藏在学校餐厅里的"家乡味"，你打卡了吗？

金陵河西的餐厅

不仅是一个用餐的场所

更像是一座美食博物馆

来自五湖四海的大厨们

带着他们对家乡的眷恋

将那些熟悉的味道汇聚一堂

让我们一起翻开这张美食地图

探寻隐藏在校园餐厅里的“家乡味”

南京美食——金陵雅韵

↑蚕豆瓣炒鸡蛋↑

鲜香蚕豆邂逅金黄鸡蛋

再加上青红辣椒点缀提味

每一口都是金陵春日的舌尖记忆

（赏味地点：中学餐厅一楼）↑菊花叶鱼丸汤↑

清新菊花叶带着春天的气息

与鲜美的鱼丸共舞

轻舀一勺清澈的汤底

仿佛将南京的春天一饮而尽

（赏味地点：小学餐厅）↑皮蛋瘦肉粥↑

入口丝滑 肉丝咸香

皮蛋滑嫩 米粒绵软

让这份温暖从舌尖传递到心底

快来品尝南京本地的美味吧

徐州美食——彭城逸韵

↑特色卷煎↑

蛋皮如绢般滑嫩

猪肉馅肥瘦相间

咸香适中 汁水四溢

仿佛置身于彭城热闹的街巷

感受当地的风土人情

（赏味地点：中学餐厅三楼）

↑大席小炒↑

集青虾 笋丝等多样食材

旺火快炒 热辣鲜香

满满的烟火气

↑把子肉↑

精选五花肉

小火慢炖 肥而不腻

传递着徐州的饮食文化与浓浓的乡情

满口都是豪迈的情义！

↑大席丸子汤↑

蛋皮软糯 柔滑细嫩

银耳Q弹 饱含汤汁

平菇鲜香 富有自然风味

木耳脆爽 增添口感层次

这份地道的彭城风味等你来解锁！

宿迁美食——骆湖清韵

↑脆椒萝卜圆↑

清甜萝卜切丝

与面粉巧妙交融

炸至金黄酥香

搭配干辣脆椒

水城烟火即刻在口中绽放

五花肉在锅中煎至金黄

特别添加弹牙芋粉

口感满分！

↑香酥绿豆饼↑

颗颗明珠绿豆

经泡豆 磨糊等多道工序

滴煎成小巧圆饼

佐以青红椒、洋葱碎

是藏在时光里的家乡味道

（赏味地点：中学餐厅三楼北餐厅）↑秘汁凉粉↑

白嫩凉粉裹满灵魂酱汁

清爽与热辣相互碰撞

开启舌尖上的狂欢

安庆美食——皖风绮韵

↑大席肘子↑

独特香料腌制

外皮咸香软糯

内里肉质鲜嫩多汁

是安庆宴席上的明星菜品哦！

↑爆炒乌鱼片↑

色泽诱人 香气扑鼻

鱼肉入口鲜嫩爽滑

青红椒的微辣与木耳的清爽交织

带来丰富美妙的味觉体验

（赏味地点：中学餐厅二楼）↑韭菜鸡蛋汤↑

新鲜韭菜翠绿欲滴

与丝滑蛋液完美融合

快来感受来自安庆的这份家常温情

芜湖美食——鸠兹古韵

↑鸡蛋片鱼丸汤↑

干了这碗汤的我宣布——

鸡蛋片才是鱼丸汤的灵魂伴侣！

手工打制的鱼丸弹润紧实

蛋皮犹如金黄的丝绸

与香醇的高汤相得益彰

↑粉蒸肉↑

特质米粉软糯香甜

充分吸收了肉的油脂与香气

口感油润而不油腻

这份来自芜湖的粉蒸肉

宛如一曲悠长的家乡民谣

这些来自食堂大厨家乡的菜品

就像一把把钥匙

打开了连接不同地域文化的大门

在品尝美食的过程中

我们跨越了山川湖海

感受到各地的风土人情

希望这份温暖与美味

能一直陪伴着大家

让校园生活更加丰富多彩

图文来源：金陵中学河西分校

视频制作:《名校名家行》栏目组
图文制作:江苏新魅力校园融媒体中心
联合出品:南京报业传媒集团江豚新闻融媒体中心
京电视台牛咔视频《新魅力校园》栏目组
江苏教育频道《名校名家行》栏目组

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